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家ごはん

明日は焼肉DAY☆
肉らーにとっては、楽しみでなりません。
同伴するのはメンズばかりなので、負けじとガッツリ食べてこよう。
丑年最後のニクの日になるかな・・

今週末の家ごはん。
週1パスタは止められない。。
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3種のビーンズサラダ
ドレッシングは、玉ねぎ・粒マスタード・ワインビネガーなどで作りました。
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おいし~いと好評だった、リクエストのカルボナーラ。
我ながら上出来!!?
卵黄だけでなく、卵白も加えてクリーミーなカルボナーラです。
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ミートソース、こちらもリクエストでした。
40分ぐらいじっくり煮込みました。パスタ教室で習ってきたレシピ、ちゃんと活用してます。ソースはパンにつけても美味しいよね。たくさん作って、冷凍保存もしました。
by macaron74 | 2009-12-13 22:02 | クッキング♪
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