毎年元旦は、自宅でのんびり家族団欒。お酒も入り今夜はゆっくり眠れそう。
今朝、皆が集まる前の1時間ちょっとで慌ただしく作りました。私が担当したお料理 皆さんのご家庭では、お正月というと、特別感のあるすき焼きやふぐ鍋しますか?我が家は私がすき焼き苦手なため、今年はリクエストのあったちゃんこ鍋でした。父直伝のちゃんこ! スープとつみれが旨~なのです。ニラやごぼうにお揚げさん等材料はシンプルなのですが、味が良く染みて2杯3杯とお代わりしてしまう美味しさです。 品数が多くて食べ切れなかったので、暫くお正月料理は続くのかな・・ みなさんも、良いお正月を♪
by macaron74
| 2011-01-01 20:57
| クッキング♪
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